福岡明太子.com
明太子といえば、福岡のお土産というイメージですが、
現在では日本全国で幅広く食卓に並ぶ食品になりました。
では、明太子の語源について。
朝鮮半島ではスケトウダラのことを「ミョンテ」と呼んでいて
それが日本の中国地方に伝わり、漢字表記で「明太」となり
それが明太子（めんたいこ）と呼ばれるようになったそうです。
明太子のニュース
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- 辛子明太子 - Wikipedia
- 辛子明太子(からしめんたいこ)とはスケトウダラの卵巣を唐辛子等を使った調味液で味付けしたもので、食材および食品の一種である。 近年は明太子と略されることも多いが、正しい言い方ではない。 ... 辛子明太子の話(全国辛子めんたいこ食品公正取引協議会) ...
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福岡明太子のメーカーリンク集
株式会社 椒房庵
福岡県粕屋郡久山町大字久原2527番地
旨い明太どっとcom
福岡県宮若市本城1104-1ハルプラザ3号
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